Wine Pooh. Магазин Iталiйських товарiв +380634748695 + + alkoholitalia@gmail.com Пн.-Сб. 09:00- 18:00, Нд.- вихiдний

Салат з фарфалле, помідорами і соусом песто

Час приготування
30 хв.
Кількість порцій
3

Інгрeдієнти:

  • Латук за смаком
  • Петрушка за смаком
  • Часник 1 зубок
  • Базилік зелений за смаком
  • Олія оливкова 50 г.
  • Помідори черрі 10 штук
  • Авокадо штука
  • Горіхи кедрові 30 г.
  • Рукола за смаком
  • Паста фарфалле (метелики) 150 г.
  • Сир пекоріно 50 г.
  1. Для песто: кедрові горіхи підсмажити на сухій сковороді (частина відкласти для прикраси салату); листя петрушки і базиліка, часник, оливкова олія, горіхи і сир подрібнити в блендері до однорідної пасти. Якщо виходить занадто густо, можна додати трохи холодної води. Посолити за смаком, але врахуйте, що сир і так досить солоний.
  2. Фарфалле відварити до готовності, дати трохи охолонути і заправити соусом песто, добре перемішати. Помідори нарізати четвертинками. Авокадо нарізати шматочками. Додати овочі до пасти. Перемішати, але акуратно так. щоб авокадо і помідори не втратили «свіжості».
  3. На тарілку викласти суміш салатних листків (рукола+латук), на подушку з салату викласти фарфалле з помідорами і авокадо. Посипати салат тертим сиром і кедровими горішками, що залишились.

Рекомендовані продукти:

Реєстрація
Товар добавлено в корзину! Оформити замовлення
Продовжити
.