Wine Pooh. Магазин Iталiйських товарiв +380634748695 + + alkoholitalia@gmail.com Пн.-Сб. 09:00- 18:00, Нд.- вихiдний

Піца з копченим сиром і боттаргой

Час приготування
30 хв.
Кількість порцій
2

Інгрeдієнти:

  • Часник 2 зубка
  • Помідори пелати 1 за смаком
  • Олія оливкова 3 столові ложки
  • Сир моцарелла 100 г.
  • Цибуля-шалот 1 головка
  • Орегано за смаком
  • Боттарга 30 г.
  • Тісто для піци 1 штука
  • Сир скаморца 50 г.

  1. Приготуємо соус для піци: помідори пелати і часник подрібнюємо в блендері. На сковорідці розігріваємо оливкову олію і обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю-шалот, додаємо помідори з часником, орегано, солимо, перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо і тушкуємо на повільному вогні до загусання.
  2. Беремо 1/3 частина від тіста, приготованого за рецептом http://eda.ru/paste/recipe35681 і розгортаємо його в тонкий коржик.
  3. Щедро змащуємо отриману корж томатним соусом, посипаємо приготованим тертим сиром моцарелла і розкладаємо нарізаний тонкими пластинками сир скаморца і відправляємо в розігріту до 280-300 градусів (залежно від потужності) духовку на 7-10 хвилин.
  4. Готову піцу посипати зернами боттарги.

Рекомендовані продукти:

Реєстрація
Товар добавлено в корзину! Оформити замовлення
Продовжити
.