Wine Pooh. Магазин Iталiйських товарiв +380634748695 + + alkoholitalia@gmail.com Пн.-Сб. 09:00- 18:00, Нд.- вихiдний

Чорний рис з морепродуктів

Час приготування
35 хв.
Кількість порцій
2

Інгрeдієнти:

  • Зелений горошок 30 г.
  • Лимони штука
  • Часник 3 зубка
  • Перець болгарський 60 г.
  • Олія оливкова 16 мілілітрів
  • Креветки тигрові 8 штук
  • Кальмари міні 50 г.
  • Мідії 5 штук
  • Каракатиця 6 штук
  • Рис бомба 150 г.
  • Чорнило каракатиці 8 г.
  • Бульйон з креветок 500 мілілітрів
  1. Роздушіть, очистити і крупно наріжте часник, перець очистіть від насіння і перетинок і наріжте великими кубиками, розріжте креветки навпіл поперек.
  2. Обсмажте перець на оливковій олії на середньому вогні протягом 30 секунд, додайте часник і смажте ще 20 секунд.
  3. Додайте каракатиці, мідії і обсмажуйте ще 30 секунд.
  4. Додайте зелений горошок, обсмажуйте ще 30 секунд.
  5. Дістаньте мідії, влийте бульйон, доведіть до кипіння, влийте і розмішайте чорнило каракатиці, додайте рис плавно розподіливши по всій поверхні і варіть, помішуючи, на середньому вогні при легкому кипінні протягом 18 хвилин, поки рис вбере бульйон.
  6. Додайте креветки і кальмари, і готуйте ще 5 хвилин, інтенсивно помішуючи, посоліть за смаком.
  7. Викладіть мідії, прикрасьте сковороду половинкою лимона, подавайте.

Рекомендовані продукти:

Реєстрація
Товар добавлено в корзину! Оформити замовлення
Продовжити
.